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Adnkronos.com: “Imballaggi alleati contro il food waste”

16/03/2018

Vi invitiamo a leggere l’articolo “IImballaggi alleati contro il food waste ”uscito su Adnkronos.com.

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” Nove italiani su 10 considerano gli imballaggi uno strumento utile a contenerne lo spreco alimentare e più di 1 su 2, il 53%, malgrado la difficile congiuntura economica, si dichiara disposto a spendere un po’ di più per packaging utili a contenere il food waste. E’ quanto rivela una ricerca dell’Osservatorio Waste Watcher promossa per iniziativa dell’Istituto Italiano Imballaggio.

Secondo i consumatori italiani, però, c’è molto da fare rispetto alle indicazioni presenti sul packaging dei prodotti alimentari per quanto riguarda la conservazione del prodotto: le informazioni risultano utili solo per il 43%, semplici solo per il 17%, leggibili solo per il 13% ed esaurienti per meno di 1 italiano su 10, il 9% degli intervistati. Ma quali sono gli elementi chiave per certificare la qualità dell’imballaggio ai fini del contenimento dello spreco alimentare? Il 59%, 6 italiani su 10, punta sulla data di scadenza e il Tmc, termine minimo di conservazione…”

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